כשרות הרב בן עזרא- רב המועצה האזורית גזר. 

כמו כן , לפני כל מסיק מגיע רב (אגרונום) מטעם הרבנות הראשית שבודק שאין עצים חדשים במטעים (עורלה) .

הכשרות שלנו נבדקה ואנחנו משווקים שמן למספר לקוחות חרדים בבני ברק ובירושלים.