משק פז-בית בד בכפר שמואל | ייצור שמן זית ישראלי איכותי
משק פז- בית הבד בכפר שמואל
ברוכים הבאים למשק פז בכפר שמואל אשר בעמק איילון, משק ותיק בו מתגוררים דור רביעי למשפחת פז .
המשק מתמחה בייצור שמן זית איכותי ממגוון זנים , אותו אנו מייצרים באיכות כתית מעולה extra virgin, ברמת חומציות ממוצעת של 0.25 ובתנאי אחסון מתקדמים לשמירה על איכותו.
תהליך הפקת השמן שלנו
אנחנו מפיקים שמן רק מהמטעים שלנו, שנמצאים בכפר שמואל . על מנת לשמור על טריות וחמיצות נמוכה תוך כדי המסיק הזיתים מובילים לבית הבד החדיש שהוקם השנה במשק וכבר באותו יום בשעות הקטנות של הלילה מופק שמן טרי ואיכותי.
את השמן ניתן לרכוש במשק במושב כפר שמואל או במשלוחים סיטונאים בתיאום מראש.
סוגי הזיתים שניתן למצוא אצלנו: מנזולינו, סורי, ברנע, פישולין וקורטינה.